Bị thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì? CLICK ĐỌC NGAY!

Thoái hóa đốt sống lưng là tình trạng như thế nào?

Bệnh thoái hóa đốt sống lưng là tình trạng lão hóa tự nhiên gây ra hàng loạt những biến đổi hình thái tại sụn khớp, khiến đĩa đệm bị bào mòn và mất nước. Thoái hóa đốt sống lưng là bệnh mạn tính, tiến triển từ từ với mức độ tăng dần, gây đau, hạn chế vận động, biến dạng cột sống thắt lưng mà không có biểu hiện viêm. Tổn thương cơ bản của bệnh là tình trạng thoái hóa sụn khớp, đĩa đệm cột sống kết hợp với những thay đổi ở phần xương dưới sụn và màng hoạt dịch.

Đốt sống lưng thoái hóa là do chịu quá nhiều áp lực khiến sụn khớp, đĩa đệm, bao khớp,… bị tổn thương, mất độ đàn hồi, dẫn tới suy giảm chức năng. Ngoài ra, khi bị thoái hóa đốt sống lưng, các mâm đốt sống sẽ trượt ra khỏi vị trí cấu tạo ban đầu, khiến gai xương phát triển và chén ép vào dây thần kinh. Lúc này, cột sống của người bệnh có thể bị co cứng, dây chằng kéo giãn quá mức làm mất đường cong vốn có của cột sống.

Ở giai đoạn đầu, bệnh thoái hóa đốt sống lưng sẽ gây đau buốt vùng cổ hoặc lưng. Cơn đau thường tăng lên khi vận động, đi lại và thuyên giảm lúc nghỉ ngơi. Các chuyên gia sức khỏe nhận định, thoái hóa đốt sống lưng có chữa khỏi được hay không còn tùy thuộc vào mức độ nặng nhẹ của bệnh, phương pháp điều trị cũng như cơ địa của từng người. 

Thoái hóa đốt sống lưng là bệnh lý ngày càng có xu hướng trẻ hóa

>>> Xem thêm: Những bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ. CLICK NGAY!

Bị thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì?

Hiện nay, có nhiều phương pháp điều trị thoái hóa đốt sống lưng như dùng thuốc, vật lý trị liệu, tập luyện thể dục thể thao, thay đổi chế độ dinh dưỡng,... Trong đó các chuyên gia nhận định rằng, việc thực hiện chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sửa chữa tổn thương và đẩy lùi tình trạng thoái hóa đốt sống lưng. Nhiều người thắc mắc rằng, bị thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì để bệnh nhanh cải thiện? Cụ thể câu trả lời của chuyên gia dinh dưỡng là các nhóm thực phẩm sau đây:

1. Nhóm thực phẩm giàu canxi

Canxi là khoáng chất chính tạo nên xương và là yếu tố thiết yếu trong cấu tạo mô xương, giúp duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Đặc biệt với người bị thoái hóa đốt sống lưng, bổ sung canxi giúp sửa chữa lại những tổn thương ở khớp bị thoái hóa và làm giảm các triệu chứng đau nhức. Bạn có thể tăng cường bổ sung canxi tự nhiên có trong các loại thực phẩm như: 

- Hải sản bao gồm cua, ghẹ, tôm, hàu, cá,… là những thực phẩm cung cấp hàm lượng canxi cao, hỗ trợ tái tạo cấu trúc xương được chắc khỏe và dẻo dai hơn. 

- Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,… cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như canxi hỗ trợ quá trình tập luyện, phục hồi xương khớp. Người bị thoái hóa đốt sống lưng nên lựa chọn sữa không đường hoặc ít đường để tránh nguy cơ béo phì gây áp lực lên xương khớp. 

- Các loại rau có màu xanh đậm như bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, đậu rồng, rau bina,… sẽ giúp cơ thể được bổ sung một lượng lớn canxi hàng ngày. 

- Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành chứa chất genistein được ví như hormon estrogen thực vật, có khả năng giúp xương chắc khỏe hơn tương tự như estrogen sinh học. 

2. Nhóm thực phẩm giàu Vitamin D

Vitamin D là vi chất không thể thiếu cho sự phát triển của xương, đặc biệt là vitamin D3 có vai trò quan trọng giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa được lượng canxi tối đa, duy trì nồng độ canxi trong máu ở mức ổn định, hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.

Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin D có thể kể đến như các loại cá nhiều dầu (cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ), trứng, sữa, bơ, gan cá, men bia,… Bên cạnh đó, còn có một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nữa là ánh sáng mặt trời. Theo các chuyên gia, tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hàng ngày sẽ giúp cơ thể tiếp nhận được đủ lượng vitamin D cần thiết.

Người bị thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì?

3. Thực phẩm chứa glucosamine, chondroitin

Hợp chất glucosamine và chondroitin là hai dưỡng chất thiết yếu có trong xương tham gia hình thành, phát triển, tái tạo mô sụn khớp, giúp khớp xương hoạt động trơn tru, linh hoạt. Một số loại thực phẩm chứa nhiều glucosamine và chondroitine đó là: 

- Nước hầm xương ống động vật.

- Các loại gân, sụn động vật.

- Sữa và các sản phẩm từ sữa.

- Các loại cá biển.

- Rau xanh và trái cây.

4. Thực phẩm giàu omega-3 

Omega-3 là axit béo có tác dụng chống viêm, giảm đau, tham gia hỗ trợ đắc lực cho quá trình phục hồi tổn thương do thoái hóa, nâng cao sức khỏe của sụn khớp. Omega-3 có trong các loại hạt như hạt óc chó, hạt lanh, cá ngừ, cá hồi, súp lơ, tôm,… Do đó, người bị thoái hóa đốt sống lưng đừng bỏ lỡ qua những thực phẩm này nhé!